söndag 31 oktober 2010

Kladdkaka med mandelmassa

Kladdkaka med mandelmassa. Ugn:200 C  grädda ca 20 min
200g smör
200g mörk choklad
1dl florsocker                                           
1dl råsocker                                           
1krm salt                                                        
2ägg
2dl vetemjöl                                                                                        
100g mandelmassa
Garnera med :hallon,jordgubbar
1.Smält smöret i en kastrull.
Lägg i hackad choklad och låt
den smälta under omrörning.
2.Tillsätt florsocker,råsocker.
salt och ägg,och rör ordentligt.
Sikta i mjöl och blanda.
3.Häll smeten i en springform
med bakplåtspapper fastklämt
mellan botten och kant.
4.Strö över grovt riven mandelmassa
och grädda i 20 minuter.Låt kallna.
Servera med hallon,jordgubbar,
grädde eller glass.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar